#LidéeRecetteDeLaurent
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Le #soleil revient ☀️,
après la déconfinade, la marinade ! 😋

\\ La Marinade Saveur Douce \\ >> 
Mélanger du miel liquide dacacia, le jus dun citron et du curry, arroser la viande et laisser reposer 1 à 2 heures au réfrigérateur en retournant la viande 1 à 2 fois. 
Vous pouvez intensifier les saveurs avec une petite pointe de vinaigre ou de tabasco.
Cette marinade est à faire pour de la viande de porc (poitrine, #côtes ou plat de côtes) ou avec de la #volaille (filet de poulet ou de dinde).

Merci de nous envoyer vos meilleures photos en commentaires !

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Merci pour cette recette de marinade ! Il n’y a plus qu’à passer chez vous pour prendre la poitrine 😊

Posté depuis 6 jours

Charcuterie Laurent Bernier
#MERCI
Merci à nos clients qui pendant le confinement ont continué à venir au magasin et sur les marchés restés ouverts et qui nous ont et remercié d'être là et encouragé ...
Merci à nos clients qui n'ayant pu se déplacer jusqu'à nous pendant le confinement sont revenus nous voir aussitôt le déconfiment autorisé ...
Continuons #ensemble notre #lutte contre ce #virus en respectant les #GestesBarrières (respect des distances, nettoyage régulier des mains, port du masque conseillé ...).
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On aurait bien aimé mais on est à plus de 100km😭😭.bon courage à vous

Posté depuis 6 jours

Charcuterie Laurent Bernier
Les beaux jours reviennent, le #déconfinement est (enfin) arrivé, tous les #MarchésAlimentaires ont rouverts aussi vous pouvez faire un #barbecue entre amis (attention de respecter les gestes barrières).
Nous vous proposons un grand choix de #saucisses, avec le retour de la saucisse au canard et à l'orange, de la soubressade, de la saucisse au couteau, et avec une nouveauté la saucisse Les saveurs du Verger (porc, blettes et lardons fumés) et aussi des #viandes marinées ...
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Nous vous proposons une nouvelle #saucisse, la saucisse Les saveurs du verger à base de #Porc Fermier de la Sarthe et de blettes (de notre maraîchère #locale de #Chauvé), nhésitez pas à la goûter ...
Vous retrouverez également la saucisse de canard à lorange, la saucisse au couteau (plus gros hachage), la soubressade et la chistorra ...
Attention notre magasin est fermé le dimanche mais vous pouvez nous retrouver ce jour-là sur le marché de Saint Brevin les pins.
Bonnes #grilladesImage attachmentImage attachment

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J’ai goûté la saucisse les saveurs du verger ce midi, elle était délicieuse ! Bon par contre rien ne remplace celle à la betterave et aux graines que le chef avait fait l’été 2017... c’était ma préférée ❤️

M. Besnier #artisan qui sait allier valeurs humaines, savoir faire traditionnel, et #innovation - #cma44 #pornicagglopaysderetz

Posté depuis 2 semaines

Charcuterie Laurent Bernier
Nos #horaires changent pour le #déconfinement :
le magasin sera ouvert
le mardi de 8h à 13h
le mercredi de 8h à 13h et de 15h30 à 19h
le jeudi de 8h à 13h
le vendredi de 8h à 13h et de 15h30 à 19h
le samedi de 8h à 13h et de 15h30 à 19h.
Attention le magasin reste fermé le dimanche et le lundi.
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Merci à Alain Cabannes de #LPS de nous avoir fait ce montage.

Posté depuis 3 semaines

Charcuterie Laurent Bernier
Marché de Tharon du 9 mai:
attention nous n'y serons pas
(pour respecter la limite à 15 commerçants alimentaires)
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Mais tharon pensera à vous Et j’emmerde le préfet et Castaner ...

Je vous transmets le message des éleveurs de #PorcFermier #cenomans qui font tout pour la #qualité de viande des porcs que vous mangez, pour rappel pas dOGM dans le Porc Fermier de la Sarthe.

Posté depuis 3 semaines

Charcuterie Laurent Bernier
Vendredi 8 mai :
magasin ouvert de 8h à 13h
et présents sur les marchés de
Paimboeuf et La Bernerie-en-retz
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Notre #charcuterie vous propose, en plus du #porc fermier Label Rouge, de la #volaille (poulet et pintade) Label Rouge également, et nous vous proposons aussi des #brochettes de cuisses de poulet marinées, de filet de canard mariné, des escalopes de dindes, des cuisses de poulet ...
Alors laissez cours à votre imagination pour les cuisiner...Image attachmentImage attachment

Posté depuis 4 semaines

Charcuterie Laurent Bernier
#MarchéAlimentaire
Nous ne serons pas sur le marché de #LaBernerieEnRetz
ce 1er mai
mais présents le 8 mai !
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Posté depuis 4 semaines

Charcuterie Laurent Bernier
Vendredi 1er Mai :
le magasin à Chauvé est ouvert de 8h à 13h
et nous serons présents à #Paimboeuf
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Posté depuis 1 mois

Charcuterie Laurent Bernier
Nous serons ce
samedi 25 avril
sur le #MarchéAlimentaire
de #Tharon
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Posté depuis 1 mois

Charcuterie Laurent Bernier
#MarchésAlimentaires :
du nouveau concernant nos marchés habituels, nous sommes présents actuellement sur les marchés de #SaintBrévinLesPins, #Paimboeuf, #SaintPèreEnRetz et dès demain vendredi nous serons sur le marché de #LaBernerieEnRetz.
Quant au marché de #TharonSaintMichelChefChef, nous y serons dès ce samedi avec un roulement des commerçants, aussi nous y serons les samedis 25 avril et 2 mai mais absent le 9 mai pour respecter la demande du préfet de n'avoir que 15 commerçants par marché.
Il faut juste respecter comme d'habitude maintenant, les distances entre vous et faire un nettoyage des mains au gel hydroalcoolique avant d'entrer sur la place du marché.
Prenez soin de vous et à bientôt sur les marchés
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Est-ce que vous changez vos horaires au magasin?

Posté depuis 1 mois

Charcuterie Laurent Bernier
Fini la choucroute, place aux #grillades !
Nous vous proposons pour votre #barbecue des #viandes marinées de #porc (#poitrine garrigue, #côtes Tzigane, côtes d'Espelette), du #bœuf (filet de bœuf, bavette d'aloyau, faux-filet mariné) et un grand choix de #saucisses ...
Alors bonne grillade et prenez soin de vous et de vos proches
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Finis, les plats d'hiver, place à ceux d'été 😎

Moi celle que j’avais adoré c’était celle à la betterave et aux graines 😋

Vivement les saucisses chinoises 😉

Retrouvez ce samedi matin sur le parking de la #CharcuterieLaurentBernier, la marchande de #légumes #bio Maud Savina de #Chauvé.
Profitez en pour regrouper vos achats de viandes et légumes !

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Merci pour cette info !

Maud j’aimerais la revoir 😍

Merci pour l'info

Posté depuis 2 mois

Charcuterie Laurent Bernier
Exceptionnellement, vous pourrez trouver les produits des Saveurs du Verger de Maud Savina (#maraîcher Bio de Chauvé) sur le parking de la #charcuterie Laurent Bernier ce samedi matin, alors n'hésitez pas, à samedi ! ... Voir plusVoir moins

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Hello, Quand prévoyez-vous de faire des chistoras 😋 ?

INFOS concernant les #MarchésAlimentaires réouverts :
Nous vous informons quà partir de ce dimanche 5 avril, le marché de #SaintBrevinLesPins recommence avec un nombre restreint de commerçants et nous y serons. Il faudra bien sûr respectée toutes les consignes de sécurité et surtout pour éviter la foule, ne venez quà une seule personne par famille.
La semaine prochaine nous serons également présents sur les marchés de #SaintPèreEnRetz (mardi) et de #Paimboeuf (vendredi).
Je vous rappelle que pour le moment le magasin à #Chauvé est ouvert de 8h à 13h du mardi au samedi.
Prenez soin de vous et de votre famille.

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Merci à vous et bon courage.

Sarah

info sur #MarchéAlimentaire :
Nous venons de lapprendre, le marché de #SaintPèreEnRetz est maintenu suite à la demande du maire.
Vous pourrez donc nous y retrouver dès mardi prochain, tout en respectant les consignes de sécurité (distance entre clients, autorisation de déplacements signée et avec lheure...)
Pour rappel, notre magasin à #Chauvé est ouvert de 8h à 13h du mardi au samedi. 
Si nous avons dautres nouvelles concernant la réouverture de marchés, nous vous le signalerons bien sûr.
Prenez soin de vous

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Bonne nouvelle bon courage à vous Si besoin de mains d'œuvre je suis disponible 😉😊

Merci à vous 👍

Marie Rondeau intéressant

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Bon courage à vous pendant cette période difficile. A très bientôt j'espère.

Blandine

Posté depuis 2 mois

Charcuterie Laurent Bernier
Tous nos #marchés alimentaires sont annulés.
Vous pouvez donc nous retrouver uniquement dans notre magasin à #Chauvé dont je rappelle les horaires pendant la crise #Covid19 :
du mardi au samedi de 8h à 13h.
N'hésitez pas à téléphoner ou à envoyer un mail la veille pour passer #commande.
02 40 21 12 02 ou contact@charcuterie-laurent-bernier.fr

Merci de votre compréhension, et prenez soin de vous.
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Merci beaucoup pour vos encouragements et pensons aussi bien à vous.

Bon courage !

Bon courage à vous 😉

Celine Colombel

Posté depuis 2 mois

Charcuterie Laurent Bernier
#Marché alimentaire et #covid19 :
Nous vous confirmons que nous serons sur les marchés de :
-Tharon samedi matin
-St Brevin les Pins dimanche matin.
Prévoyez votre attestation de déplacement, respectez les distances entre vous dans la file d'attente et les gestes barrières conseillés.
Merci et prenez soin de vous
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Posté depuis 2 mois

Charcuterie Laurent Bernier
CRISE #COVID19 et marchés alimentaires :
Concernant nos marchés habituels, aux dernières nouvelles, le #MarchéAlimentaire à La Bernerie en retz n'aura pas lieu ce vendredi,
mais les habitants de #Paimboeuf pourront nous retrouver comme tous les vendredis.sur la place du marché.
Pensez à prendre votre attestation de déplacement obligatoire, et sur le marché respectez la distance de 1 mètre entre vous clients, et nous faisons en sorte de vous servir au mieux.
N'hésitez pas à partager ces infos.
Prenez soin de vous et à bientôt .
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Bon à  savoir,
Bon courage à vous.
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