DES PRODUITS FRAIS
ET DE QUALITÉ
TRADITIONNELS OU INSOLITES
Laurent Bernier, maître artisan charcutier à Chauvé en Pays de la Loire (44), vous propose des produits de charcuterie de qualité pour vos plateaux apéros, repas entre amis, barbecue, grillades...
La Charcuterie Laurent Bernier vous accueille du mardi au dimanche pour découvrir leurs produits incontournables comme le jambon cuit (jambon blanc), le boudin noir, les rillettes de porc, le pâté de campagne, les saucisses à griller, les chipolatas, le jambon fumé et le jambon de pays ainsi que les spécialités de la région, le pâté guérandais et les saucisses au Curé Nantais.
Les actualités de la charcuterie Bernier
vendredi 05 décembre 2025
LE BOUDIN BLANC
Il y a des recettes qui nous suivent depuis toujours.
Le boudin blanc en fait partie.
On y met nos souvenirs, nos gestes, et ce qu’on souhaite transmettre.
On espère qu’il trouvera aussi sa place à votre table.
Retrouvez tous les produits fait maison de la Charcuterie Laurent Bernier sur nos points de vente habituels et dans notre magasin à #chauvé.
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vendredi 05 décembre 2025
LE FOIE GRAS
On élabore notre foie gras comme un hommage : au produit, au terroir, à la saison.
Assaisonnement mesuré, cuisson maîtrisée, repos nécessaire...
Chaque détail compte.
Il accompagnera vos fêtes avec finesse et caractère.
Nous vous le proposons en version nature ou à la truffe d'été.
Retrouvez tous les produits fait maison de la Charcuterie Laurent Bernier sur nos points de vente habituels et dans notre magasin à #chauvé.
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vendredi 05 décembre 2025
LA GALANTINE DE VOLAILLE
On la prépare avec patience, comme on nous l’a apprise.
Couche après couche, saveur après saveur.
Notre galantine de volaille est un peu notre façon de dire merci à la tradition.
À partager avec ceux que vous aimez.
Nous vous proposons aussi du cochon de lait farci.
Retrouvez tous les produits fait maison de la Charcuterie Laurent Bernier sur nos points de vente habituels et dans notre magasin à #chauvé.
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vendredi 05 décembre 2025
LA BOUCHÉE À LA REINE
Une bouchée, c’est une histoire.
La pâte, la garniture, la sauce — tout est travaillé avec soin, harmonie et recherche du goût
juste.
Nous préparons la vôtre pour les plus belles tables de fête.
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mardi 02 décembre 2025
A voir ou à revoir. Merci aux éleveurs de Porc Fermier de la Sarthe Label Rouge (Porc fermier Cénomans).
vendredi 28 novembre 2025
Pour un avant goût des fêtes, retrouvez sur nos points de ventes les produits faits maison que nous vous proposons pour les fêtes de fin d'année !
Foie gras de canard, escargots farcis, feuilleté de lotte, feuilleté de colin, coquille St Jacques, caille farcie, rôti de pintade désossée farcie, boudin blanc (nature, forestier, truffé, au foie gras et morilles, aux crevettes et St Jacques)...
Ne reste plus qu'à faire votre choix ! 😊
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Votre charcutier
DE PROXIMITÉ EN BOUTIQUE ET SUR LES MARCHÉS
Nos produits de Charcuterie Laurent Bernier sont en vente directe en exclusivité dans notre boutique à Chauvé (44) et avec notre camion magasin sur les marchés locaux du pays de Retz :
- Saint-Brévin-les-Pins
- Tharon
- La Bernerie-en-Retz
- Saint Père-en-Retz
Vous recherchez des produits de charcuterie traditionnelle proche de chez vous ? N’hésitez pas à contacter Charcuterie Laurent Bernier au 02 40 21 12 02 ou rendez-vous en magasin à Chauvé (44).
Découvrez les avis clients
Patrice Morin
Toujours d'aussi bons produits, de la qualité et du sourire
il y a un an
Françoise Mercier
Personnel aimable et professionnel. Le saumon fumé est très bon. Bonne charcuterie mais un peu trop salée.
il y a 14 jours
FOUCHE morgane
Cela fait des années que nous venons dans cette charcuterie très bien achalandé, produit maison de qualité , personnel très gentil !
il y a 29 jours
Clo Clo
Bonjour ,
Ayant acheté du jambon blanc sur le marché de St Brévin les Pins. Quelle ne fut pas ma surprise vu la réputation de cette charcuterie je le trouve immangeable odeur et goût de pétrole et luisant(Brillant) . Beurk. Et vu le prix au kilo, je m'attendais à de la qualité.
Donc je me suis rabattu en grande surface .
il y a un mois
Cédric Attenot
Boucherie de très grande qualité avec un choix varié et un service irréprochable !!!
il y a un mois
Léon Cantin
La charcuterie est très bonne mais pourquoi avoir arrêté les marchés de Frossay et de Paimboeuf, nous étions clients... et il y avait des acheteurs... je ne comprends pas bien la logique car je suis certaine au moins sur Frossay que vous ne perdiez pas d'argent...
Après La Poste et les Services Publics, les commerçant... avec le nombre de personnes âgées sur le bourg, pour moi c'est incompréhensible.
Cordialement.
il y a 3 mois
